La cité scolaire de Cahors a été conçue par l'architecte Pierre Génard de Toulouse, assisté d'Étienne Cuquel, architecte d'opération. Les travaux, réalisés selon un procédé industrialisé, sont attribués à l'entreprise Duc et Méric et s'échelonnent sur deux ans à partir de juin 1969 : la première tranche concerne l'ensemble de l'externat du lycée technique et du CET (collège d'enseignement technique) ainsi que le service de bouche jusqu'en février 1970 ; les trois bâtiments d'internat suivent en 1970 et sont reçus provisoirement en janvier et en mars 1971 ; enfin, la dernière tranche, relative à l'externat du CES (collège d'enseignement secondaire), l'administration et les logements de fonction, est reçue provisoirement le 8 septembre 1971. A cette date-là les travaux sont donc achevés, leur réception définitive est signée le 9 mars 1972. D'importants travaux de réaménagements internes et rénovation ont été engagés au cours des vingt dernières années, parmi les plus importants signalons la construction du foyer des élèves dans la cour du collège en 2005, l'isolation des façades du bâtiment d'enseignement (B) en 2012 ainsi que sa restructuration en 2014.