En 1832, Rousseau Coulom, propriétaire de La Bastide-sur-l'Hers, détenteur d'une fabrique de peignes (IA09000872) demande l'autorisation de construire une scierie à bois à 2 lames et une foulerie à 4 auges. La prise d'eau se ferait par un barrage situé en aval de celui du moulin voisin (IA09010141). Cette demande est autorisée par ordonnance du Roi en 1834. La prise du canal prend place environ 350 mètres à l'est de l'usine, en amont de l'Hers, et effectivement environ 50 mètres en aval de la prise d'eau du site du moulin Sarda devenu filature. La scierie se trouve à l'ouest du chemin reliant la route principale au hameau de Saint-Charles. A la fin du XIXe siècle (plans de 1896), l'usine et le barrage portent le nom de Rouzeaud. En 1919, le site est propriété de M. Boussioux. Pierre Boussioux sollicite en 1933 une intervention sur le barrage de sa scierie, dégradé par des crues de l'Hers. Les années qui suivent sont marquées par des désaccords entre usagers de la ressource, autour du règlement régissant l'utilisation de l'eau de l'Hers. Des tensions existaient déjà depuis 1913, mais les deux conflits mondiaux ont retardé la réalisation de travaux permettant la résolution du problème. Deux arrêtés de 1934 et 1936, récolés en 1936-1937, sont censés réglementer cette répartition.
A partir des années 1940, le site accueille une laiterie. Il s'agit d'abord d'une unité de la société Domenech, chargée de collecter le lait de l'est de la chaîne pyrénéenne. Des camions acheminent le lait jusqu'à la région de Perpignan, ville où se trouve le siège social de la coopérative (3 cours Palmarole), qui possède deux autres implantations à Bourg-Madame et Prades. En 1943, le directeur des laiteries Domenech de l'Aiguillon signale au Comité de gestion du lait de Foix que son usine de pasteurisation ne fonctionne que très difficilement en raison du manque d'eau, et que de ce fait il lui est impossible d'assurer les livraisons. Il est une nouvelle fois question du litige opposant les industriels Cabrol et Boussioux, le barrage du premier déviant trop d'eau pour qu'il en reste au second, dont les installations ont été reprises par la laiterie. En effet, l'usine de M. Boussioux est présentée comme « exploitée depuis quelques années par les laiteries Domenech, qui dérive les eaux de l'Hers au moyen d'un barrage établi à 340 m en amont (...) ». Le canal de fuite de cette usine restitue les eaux en aval du débouché du canal de fuite Boussioux, de manière à ce que Boussioux ne peut utiliser que l'eau laissée par Cabrol. Les arrêtés de 1934 et 1936 n'ont pas permis de résoudre le problème. A la date de 1943, l'ingénieur compétent sur le sujet estime que c'est surtout la sécheresse qui cause les problèmes de la laiterie et que l'abaissement du barrage Cabrol ne résoudrait pas grand-chose, tout en admettant la nécessité que la société Cabrol a de trouver une solution. L'eau est nécessaire à la laiterie pour le lavage des machines et des pots.
Cette unité de la coopérative dite du Plantaurel, devient ensuite une succursale de la Société laitière du Midi (SOLAMI), basée à Mazamet, dans le Tarn. En 1969, on sait que la SOLAMI assure la pasteurisation, l'écrémage et la stérilisation du lait et le barattage de la crème. Elle produit du lait, du beurre, de la crème, et des fromages de 45 à 75% de matière grasse. Son siège social est alors situé 20 avenue Honoré Serres à Toulouse. La laiterie cesse son activité dans les années 1970.
