Dossier d’œuvre objet IM81010007 | Réalisé par
  • enquête thématique départementale, patrimoine vigneron du Pays Gaillacois
pressoir à vin, chai
Œuvre étudiée
Copyright

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Pays du Vignoble Gaillacois, Bastides et Val Dadou - Gaillac
  • Commune Gaillac
  • Adresse 41 rue Joseph Rigal

L'ensemble est actuellement démonté et les principaux éléments sont conservés dans le chai. Des photographies anciennes montrent le pressoir quand il était encore en fonction. Il est très certainement contemporain de la maison et du chai, c'est à dire qu'il peut dater du deuxième quart du 19e siècle. Il a été démonté dans les années 1970 pour laisser place à un pressoir plus moderne, entrainant de ce fait le remploi de quelques pièces de l'ancien pressoir comme élément de charpente pour consolider le sol du rez-de-chaussée qui portait ce second pressoir, lui aussi disparu.

  • Période(s)
    • Principale : 2e quart 19e siècle

Le pressoir à vin relève de la famille des pressoirs à levier à vis. Il se trouvait au rez-de-chaussée du chai, contre le mur ouest. Les éléments qui subsistent et les photographies anciennes montrent qu"il était en bois renforcé par des éléments de métal (boulons, vis et plaques). Le mouton mesure environ 2,15 m et le levier 6 m de long.

  • Catégories
    industrie liée à l'alimentation
  • Matériaux
    • bois

Champs annexes au dossier - Objets mobiliers

  • AGREGEE
  • CADA
  • COORLB93
  • COORMLB93
  • COORMWGS84
  • COORWGS84
  • INTE
  • NOTB_G
  • NOTB_S
  • OBS2
  • PAYS Pays du Vignoble gaillacois, Bastides et Val Dadou
  • PETA2
  • REF_MED
  • REF_MED1
  • REFER
  • TICO1
  • TYPE
  • USER IVD81_SSERVANT
  • VALID confidentiel
  • VOIR_AUSSI
  • WCOM
  • IMP
  • REFCCRP non
  • SELECT oeuvre sélectionnée
  • Statut de la propriété
    propriété privée
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Date(s) d'enquête : 2011; Date(s) de rédaction : 2011
Édifice
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chai

Commune : Gaillac
Adresse : 41 rue Joseph Rigal