Autour de 1920, Gustave Fayet s’associe avec Fernand Dumas pour créer l’atelier de la Dauphine où seront fabriqués des tapis. Magali Rougeot (op. cit. p. 324) détaille la collaboration entre les deux hommes, "Fernand Dumas s’occupe de l’aspect technique : outillage de l’atelier, embauche d’ouvrières qui venaient des Gobelins ou d’Aubusson, matières premières de grande qualité. Gustave Fayet, lui gère l’aspect artistique : création des aquarelles, agrandissement au carreau et échantillonnage de la laine."

Une lettre autographe signée de Gustave Fayet à Yseult Fayet, datée du 20 avril 1920, permet de dater avec précision la date de sortie du premier tapis. A compter de cette année, "l'art décoratif décoratif devient son moyen d’expression artistique privilégié Magali Rougeot (op. cit. p. 331) et le collectionneur s'adonne pleinement à la composition de tapis. Tristant Klingsor(op. cit. p. 113) explique que l'un des mérites de Gustave Fayet est "d’avoir exactement mesuré ses dons et d’avoir choisi la technique la mieux appropriée à leur emploi, celle du tapis".

Les tapis conservés à Fontfroide furent donc réalisés entre 1920 et 1925.