La datation du four à pain, construit pour l'essentiel par couches continues de terre massive ou pisé, peut se situer entre le 15e siècle et le 18e siècle, large période pendant laquelle cette technique a été utilisée dans les environs de Gaillac ; aucun décor ou mise en oeuvre particulière ne permet de préciser davantage la datation. Il semblerait qu'à l'origine, l'entrée du fournial était ouverte au sud. Le bâtiment a été fermé probablement dans la seconde moitié du 19e siècle en brique de terre crue.£La fonction originelle de four à pain n'est pas certaine ; le four lui-même ne semble pas être antérieur à la seconde moitié du 19e siècle.
Dossier d’œuvre architecture IA81013084
| Réalisé par
- enquête thématique départementale, patrimoine vigneron du Pays Gaillacois
four à pain
Œuvre étudiée
Auteur
Dossier non géolocalisé
Localisation
-
Aire d'étude et canton
Pays du Vignoble Gaillacois, Bastides et Val Dadou - Lisle-sur-Tarn
-
Commune
Parisot
-
Lieu-dit
Nicouleau
-
Cadastre
1832
B
1044
;
2012
ZM
21
-
Dénominationsfour à pain
-
Dossier dont ce dossier est partie constituante
-
Période(s)
- Principale : 15e siècle , (incertitude)
- Principale : 16e siècle , (incertitude)
- Principale : 17e siècle , (incertitude)
- Principale : 18e siècle , (incertitude)
- Secondaire : 2e moitié 19e siècle
Les couches de terre qui composent la maçonnerie, d'épaisseurs régulières (environ 10 à 12 cm), sont séparées par des lits de végétaux et la terre est mélangée à une grande proportion de graviers, caractéristique de la terre locale. Les angles du bâtiment et la partie basse de l'élévation nord sont renforcés par des briques cuites. La voûte du four est également en brique cuite et celui-ci conserve tous ses aménagements : hotte de cheminée au-dessus de la porte en métal et système pour évacuer les cendres. En effet, celles-ci pouvaient être dégagées dans un conduit où l'on plaçait un seau destiné à récupérer les cendres pour la lessive.
-
Murs
- pisé
- brique
- brique crue
- molasse
-
Toitstuile creuse
-
Couvertures
- toit à longs pans
Présentation succincte
- NOTSUC Bel exemple de construction en terre massive établie par couches continues.
Champs annexes au dossier - Architecture
- NOTB_G
- NOTB_S
- APPA
- APRO
- ARCHEO
- AVIS
- CCOM
- CHARP
- CHARPP
- COORLB93
- COORMLB93
- COORMWGS84
- COORWGS84
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- ETACT
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- TAILLP
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- USER IVD81_SSERVANT
- VALID accessible au grand public
- VISI
- VISIB
- VOIR_AUSSI
-
Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Conseil départemental du Tarn
- (c) Inventaire général Région Occitanie
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Date(s) d'enquête :
2012;
Date(s) de rédaction :
2012
(c) Inventaire général Région Occitanie
Articulation des dossiers
Dossier d’ensemble
