Le chai a probablement été construit dans les toutes premières années du 19e siècle selon les archives conservées au château. Un second corps de bâtiment est venu dédoubler le chai vers l'ouest, probablement à l'extrême fin du 19e siècle. Une troisième campagne de construction s'est faite à la fin du 20e siècle qui a vu la surélévation et l'agrandissement vers l'ouest du deuxième corps de bâtiment ainsi que la destruction de la rampe d'accès, à l'ouest.£Les cuves en ciment enterrées qui occupent l'extrémité nord du premier chai ont été aménagées dans les années 1950 par le propriétaire d'alors, Jean de Faramond. Leur aménagement a engendré le déplacement vers le nord de la grosse poutre du plafond se trouvant actuellement juste derrière les cuves. Elles ont probablement remplacé des cuves en béton de chaux, sable et graviers, ce dont témoignent quelques vestiges en partie haute des cuves en ciment. Aujourd'hui, l'essentiel de l'activité se tient dans toute la partie ouest du bâtiment et toute la partie sud du chai est utilisée pour la vente et la réception de la clientèle.
Dossier d’œuvre architecture IA81013061
| Réalisé par
- enquête thématique départementale, patrimoine vigneron du Pays Gaillacois
chai
Œuvre étudiée
Auteur
Dossier non géolocalisé
Localisation
-
Aire d'étude et canton
Pays du Vignoble Gaillacois, Bastides et Val Dadou - Lisle-sur-Tarn
-
Commune
Lisle-sur-Tarn
-
Lieu-dit
Lastours
-
Cadastre
1831
F
918
;
2011
F
607
-
Dénominationschai
-
Dossier dont ce dossier est partie constituante
-
Période(s)
- Principale : 1er quart 19e siècle
- Principale : 4e quart 19e siècle
Mesurant une quarantaine de mètres de long, le premier chai occupe toute l'aile ouest du château. Il est semi-enterré et couvert par un toit à longs pans. A l'instar des autres bâtiments du château, les parements alternent assises de briques et galets. L'élévation orientale, côté cour, est rythmée par des pilastres engagés à peine saillants, destinés à animer la façade. Mais l'effet voulu n'est pas complètement réalisé puisque la façade n'a jamais reçu l'enduit qui aurait dû faire ressortir ces pilastres. Les encadrements des ouvertures d'origine sont en brique avec des pierres de grès pour recevoir les gonds des volets ou des portes et les linteaux sont en bois. Ce premier chai était pourvu d'une rampe d'accès à l'ouest qui permettait d'acheminer la vendange en charrette au premier étage du bâtiment et de la déverser directement dans les cuves en bois situées au niveau inférieur, au moyen de trappes aménagées dans le plafond. Cette rampe a aujourd'hui disparu mais sont conservés les piliers qui supportaient la plate-forme de déchargement. L'utilisation de la brique et du galet pour l'édification des piliers attestent la contemporanéité de la rampe et de ce premier chai. Par ailleurs, un autre déchargement de la vendange se faisait depuis le pignon nord, par l'intermédiaire de l'ouverture ménagée au rez-de-chaussée. La vendange y était déversée dans des cuves probablement en béton de chaux et graviers qui occupaient l'emplacement des cuves actuelles en ciment. Les pressoirs se situaient contre l'élévation est, en face des cuves en bois. L'agrandissement ou le dédoublement du chai en direction de l'ouest s'est fait avec des briques de béton qui alternent par assise avec des galets.
-
Murs
- brique
- galet
-
Toitstuile creuse
-
Étages1 étage carré
-
Couvertures
- toit à longs pans
Présentation succincte
- NOTSUC Le chai, semi-enterré, mesure une quarantaine de mètres de long et occupe toute l'aile ouest de la cour. Agrandi à deux reprises vers l'ouest, il s'est adapté au développement de l'activité viticole au fil du temps. Construit au tout début du 19e siècle, il est bâti à l'aide des mêmes matériaux que le reste des bâtiments qui composent le château, brique cuite et galet.
Champs annexes au dossier - Architecture
- NOTB_G
- NOTB_S
- APPA
- APRO
- ARCHEO
- AVIS
- CCOM Tarn et Dadou
- CHARP
- CHARPP
- COORLB93
- COORMLB93
- COORMWGS84
- COORWGS84
- ENCA brique
- EPID
- ESSENT
- ETACT
- FEN
- FEN2
- FENP
- INTER élément bâti bien conservé et proche de l'état d'origine
- MHPP
- NOPC
- OBSV
- PAVIS
- PETA_MA
- PLU
- PSAV_FA
- SAV_FA
- SELECT oeuvre sélectionnée
- TAILL
- TAILLP
- TOITU
- USER IVD81_SSERVANT
- VALID accessible au grand public
- VISI
- VISIB
- VOIR_AUSSI
-
Statut de la propriétépropriété privée
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Intérêt de l'œuvreà signaler
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Conseil départemental du Tarn
- (c) Inventaire général Région Occitanie
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Mémoire, existence d'une identité patrimoniale dans le bâti viticole et vinicole gaillacois
Date(s) d'enquête :
2011;
Date(s) de rédaction :
2011
(c) Inventaire général Région Occitanie
Articulation des dossiers
Dossier d’ensemble
Objets contenus
