Dossier d’œuvre architecture IA30001957 | Réalisé par
  • enquête thématique régionale, coopératives vinicoles
coopérative vinicole de Saint-Paulet-de-Caisson
Œuvre étudiée
Copyright
  • (c) Inventaire général Région Occitanie

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton aire d'étude de la région Languedoc-Roussillon
  • Commune Saint-Paulet-de-Caisson
  • Adresse Calade
  • Cadastre 2009 AB 56, 312, 314, 315
  • Dénominations
    coopérative vinicole
  • Appellations
    de Saint-Paulet-de-Caisson

La cave coopérative est construite en 1929, agrandie à plusieurs occasions, d'abord en 1939 par ajout d'une seconde travée accolée à la première, puis par tranches de 10 000 hl environ par développement de travées perpendiculaires. Un caveau de vente directe est réalisé vers 1995. La cave est oujours en activité en 2009 avec spécialisation sur des produits vinifiés de façon particulière, dont un vin blanc de table demi-doux.

  • Murs
    • calcaire
    • enduit
    • moellon
  • Toits
    tuile creuse, ciment amiante en couverture
  • Étages
    4 vaisseaux, 1 étage carré
  • Statut de la propriété
    propriété d'une personne morale
Date(s) d'enquête : 2008; Date(s) de rédaction : 2010
(c) Inventaire général Région Occitanie