Le Sacré-Coeur de N-S-J-C est une oeuvre majeure de George Desvallières, datée de 1905, et louée au Salon des Indépendants en 1906 (huile sur papier marouflé sur bois, 106 x 72 cm). Le général de Castelnau fut très admiré par George Desvallières pendant la première guerre mondiale, alors que lui-même était chef de bataillon.
Sans être une oeuvre d'art, ce document est un souvenir de plus de Soeur Marie de la Grâce resté au monastère de Mazamet jusqu'à sa fermeture en 2015. Il est aujourd'hui dans le fonds des clarisses de Mazamet, aux archives diocésaines d'Albi (4 R 4b).
