Caractéristique du style baroque de la deuxième moitié du 17e siècle, ce retable latéral est consacré à la figure de saint Jacques de Compostelle, représenté sous la forme d'une monumentale statue centrale.
L'église paroissiale de Cournou a été agrandie au 17e siècle de deux chapelles latérales spécifiquement construites pour accueillir deux retables dédiés à la Vierge et à saint Jacques, témoignant alors de la forte fréquentation des pèlerins.