Associés dans la protection contre la peste, saint Roch et saint Sébastien protègent à Beaucaire les laboureurs et ménagers (ouvriers à la journée). La confrérie de saint Roch et saint Sébastien entretient

très tôt une chapelle dans l'ancienne église Notre-Dame et paie les frais d'une messe tous les dimanches et fêtes. A la fin du XVIIe siècle, la confrérie détient une châsse en argent de saint Roch conservée dans « une armoire contre le pilier, grillée de fer et fermée d'une porte de bois ». La pièce,

citée plusieurs fois, sortait à l'occasion des processions (AD13, 3 G 301). Les lieux sont en bon état, avec un tableau, une statue de saint Roch en marbre blanc, des ornements liturgiques. Suite à un vœu,

une chapelle Saint-Roch a également été construite en 1629, en dehors de la ville. La reconstruction de Notre-Dame donne à la confrérie une chapelle juste à droite du sanctuaire.