Cette ferme bien conservée est représentative des formes et des pratiques constructives de la seconde moitié du 19e siècle dans les coteaux du Bas-Quercy. Fait rare, les constructeurs de cet ensemble en adobe : les charpentiers-maçons Moncuquet ont pu être identifiés ainsi que le lieu d'extraction, le lieu de préparation de la terre pour la confection des briques crues et les moules en bois.
Dossier d’œuvre architecture IA82118849
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Stadnicki Carole
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- inventaire topographique
ferme
Œuvre étudiée
Auteur
-
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Copyright
- (c) Pays Midi-Quercy
- (c) Conseil départemental de Tarn-et-Garonne
- (c) Inventaire général Région Occitanie
Dossier non géolocalisé
Localisation
-
Aire d'étude et canton
Pays Midi-Quercy
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Commune
Molières
-
Lieu-dit
Raoussou
-
Cadastre
1834 E 245, 246 ;
2012
E
741
-
Dénominationsferme
-
Parties constituantes non étudiéesgrange, étable, fenil, remise agricole, toit à porcs, poulailler, puits, mare
×
Cet ensemble bien conservé pour chaque époque présente une évolution des pratiques constructives d'une ferme de la fin du 19e siècle jusqu'à la fin du 20e siècle. La maison, la grange et le bâtiment mentionnés sur le plan cadastral de 1834 et appartenant alors à Jean François Landou ont tous disparu au profit d'une nouvelle maison construite en 1878 et d'une nouvelle grange quatre fois plus grande érigée en 1895 (les matrices indiquent la démolition de la maison située en parcelle 246 en 1880). Les deux nouvelles constructions portent les dates au-dessus des portes d'entrée. Une partie des matériaux des anciens bâtiments (brique cuite, grès ou "brésier" selon son appellation locale) ont probablement été utilisés pour la construction du logis en 1878.£D'après la tradition orale, le logis et la grange-étable ont été construits par les charpentiers-maçons Moncuquet. Il est fort probable que la terre qui a servi à confectionner les adobes soit issue de la mare située au nord-est de la grange. Deux cavités sont encore visibles aujourd'hui : celle de l'extraction de la terre et celle, plus petite, de la préparation (malaxage) de la terre. Deux moules en bois de dimension identique (39,5 x 29,5 x 5 cm) ont été conservés. Leurs mesures correspondent à celles des briques de terre crue des murs de la grange. La famille qui fait reconstruire la ferme à la fin du 19e siècle se nomme Andurand ; elle a un lien de parenté avec la famille de maçons-charpentiers Moncuquet.
Dans les années 1930 sont érigés : un puits devant l'étable et un hangar métallique à l'est. Ce dernier porte une plaque avec l'inscription "Ets David . Delmas & Cie, Ingénieurs constructeurs A et M. Sté à responsabilité limitée Capital 300 000 fr, 24 rue Arago Toulouse". D'après la tradition orale, ce hangar serait le premier à avoir été construit sur les coteaux de Molières en même temps que la halle Ligou à Montauban (détruite).
La nouvelle dépendance polyvalente en petit module de parpaings de béton est construite à l'ouest dans les années 1945. Elle abrite des pigeons, poules, lapins, cochons mais aussi un fournil et un garage pour la voiture.
L'ancien logis construit en 1878 est délaissé un siècle plus tard, en 1976, pour un nouveau logis en rez-de-chaussée, plus adapté au confort moderne, construit à l'est de l'ancien.
-
Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle
- Principale : 2e quart 20e siècle
- Principale : 4e quart 20e siècle
-
Dates
- 1878, date portée
- 1895, daté par travaux historiques
- 1930, date portée
-
Auteur(s)
- Auteur : charpentier, maçon attribution par tradition orale
Implantée au sommet d'un coteau, la ferme est composée de deux logis, d'une grange-étable, d'une dépendance polyvalente et d'un hangar métallique. Le logis est une construction simple en rez-de-chaussée mais avec un soin particulier accordé aux élévations ordonnancées et particulièrement aux jours de comble dont les formes variées et originales sont peu fréquentes sur les coteaux de Molières. Les dispositions intérieures du logis ont été conservées. Elles sont caractéristiques de l'époque : un large couloir central de 2,28 m (pour accueillir les repas des vendanges, battages, etc.) dessert quatre pièces identiques éclairées par une fenêtre. La cuisine mesure environ 5,5 m x 5 m. A droite de la cheminée, un tournebroche est toujours installé sur le jambage. Seule la pièce au nord-est, présente un accès depuis l'extérieur. Il est vraisemblable qu'elle servait d'espace de stockage (cellier, chai ?). Le couloir n'est pas traversant car un escalier à retours occupe tout l'espace au fond. Dans les combles, la partie située au-dessus du couloir servait despace de stockage pour les grains. Ils étaient déversés par un trou percé dans le plancher. La bonde est encore visible au milieu du plafond du couloir en rez-de-chaussée.£La grange-étable de près de 500 m2 est l'une des plus vaste de la commune (avec celles de Naudou et Lafaverie). Elle adopte un plan et une distribution fréquente sur les territoires de coteaux. Sous un toit à longs pans et deux demi-croupes prennent place une étable à gauche, une grange au centre, un chai à droite et un auvent en "L" sur poteaux bordant les élévations sud et est. Les poteaux sont préservés des remontés capillaires grâce à une base constituée d'une pierre taillée en fût de colonne. La grange-étable est entièrement construite en brique de terre crue mise à part l'élévation nord qui est en moellon de calcaire (ou grès ?) et en brique.£A l'intérieur, l'espace est divisé en trois vaisseaux : la grange, l'étable et le chai. Au nord, une travée perpendiculaire aux trois autres abrite une écurie et une bergerie. Seule l'étable à gauche est traversante (sud / nord). D'après la tradition orale, elle a pu accueillir entre 10 et 28 vaches au maximum. L'accès à l'écurie (pour la jument) s'effectue depuis la porte de l'étable percée au nord. On entre dans la bergerie par la porte sur l'élévation est. La grange sous charpente est le plus vaste espace de stockage mais il permet aussi d'accéder à trois autres espaces non négligeables au-dessus de l'étable, du chai et de l'écurie / bergerie. La charpente en chêne et peuplier est conçue en conséquence. Les fermes dont les entraits mesurent près de 10 m de long reposent sur le mur intérieur en brique de terre crue qui sépare la grange de l'étable et sur le mur extérieur (est), également en brique de terre crue.
-
Murs
- brique crue
- brique
- calcaire
- moellon
-
Toitstuile creuse, tuile creuse mécanique
-
Étagesrez-de-chaussée, comble à surcroît
-
Élévations extérieuresélévation ordonnancée
-
Couvertures
- toit à longs pans
- croupe
- demi-croupe
-
Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Pays Midi-Quercy
- (c) Conseil départemental de Tarn-et-Garonne
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Pays Midi-Quercy
- (c) Conseil départemental de Tarn-et-Garonne
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- (c) Conseil départemental de Tarn-et-Garonne
- (c) Inventaire général Région Occitanie
Documents d'archives
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AD Tarn-et-Garonne
AD de Tarn-et-Garonne : 3 P 2415_12, Plan cadastral de 1834.
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AD Tarn-et-Garonne : 3 P 1177
AD de Tarn-et-Garonne : 3 P 1177, Tableau indicatif des propriétés foncières de 1836
-
AD Tarn-et-Garonne : 3 P 1177
AD de Tarn-et-Garonne : 3 P 1177, Tableau indicatif des propriétés foncières de 1836
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AD Tarn-et-Garonne : 3 P1179
AD de Tarn-et-Garonne : 3 P1179, Matrice, 1836
-
AD Tarn-et-Garonne : 3 P 1182
AD de Tarn-et-Garonne : 3 P 1182, Matrice, 1882.
-
AD Tarn-et-Garonne : 3 P 1184
AD de Tarn-et-Garonne : 3 P 1184, Matrice, 1911
-
AD Tarn-et-Garonne : 3 P 1186
AD de Tarn-et-Garonne, 3 P 1186, Matrice des propriétés non bâties, 1913, folio 21
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Archives privées
Archives privées : Documents d’archive des maçons-charpentiers Moncuquet : familles Bazillou, Brocard, Pechverty. Livres de comptes de Jean Moncuquet, maçon-charpentier à Saint-Vincent d’Autéjac, 1881-1914.
Bibliographie
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STADNICKI Carole, "En pays Midi-Quercy, redécouverte des Moncuquet, maçons-charpentiers", dans : Revue Midi-Pyrénées Patrimoine, n° 44, hiver 2015-2016, pp. 96-100.
n° 44, hiver 2015-2016, pp. 96-100.
Date(s) d'enquête :
2014;
Date(s) de rédaction :
2014
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(c) Conseil départemental de Tarn-et-Garonne
(c) Inventaire général Région Occitanie
Stadnicki Carole
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