Les fenêtres géminées conservées sur l'élévation nord permettent de dater la maison des années 1250. Il s'agit vraisemblablement de la plus ancienne maison observée jusqu'à présent à Caussade. Les nombreux aménagements intérieurs encore en place (placard à arc en plein-cintre, niche couverte en mitre, porte de communication à arc brisé) confirment cette datation pour la maison primitive.
Des modifications ont ensuite été apportées au 15e siècle, notamment la pose d'un plancher réduisant le volume de la salle à l'étage, transformation de la charpente ; puis à partir de la seconde moitié du 18e siècle, percement d'ouvertures, cloisonnements intérieurs.
Les plans cadastraux anciens (plan de 1770 : parcelle n° 187, plan de 1830 : parcelle E 745), comme le plan cadastral de 2015 (parcelle AT 314) indiquent une seule et même parcelle pour la maison de l'Arbot et la maison voisine à l'est (IA82119170). En effet, encore de nos jours, la toiture leur est commune.
