Au 17e siècle, au lieu-dit de Collioubre, Gout est propriétaire d'un foulon lavant le drap (Pech, 1951, p. 382). Dans la seconde moitié du 18e siècle, ses successeurs, Jean Gout puis Philippe Gout, marchands-fabricants sont propriétaires du moulin (Pech, 1951, p. 389-390).£A la veille de la Révolution, Jean-Pierre Barthe, marchand de tissu, s'est converti dans la fabrication de draps et crée sa propre fabrique, dont l'existence est attestée en 1785 (L'Illustration). Les principaux débouchés pour les draps unis produits par la fabrique étaient alors les foires du Midi (L'Illustration). En 1811, Barthe est mentionné parmi les principaux marchands-fabricants de la commune (115 EDT D 1). Son fils aîné, portant probablement le même prénom, lui succède en 1815, jusqu'à sa mort en 1832 (L'illustration). Sur le premier cadastre de 1838, les héritiers Barthe sont propriétaires d'une maison rue Gambetta (actuellement n° 64, 66 et 68), et de terres et d'une maison au lieu-dit Robert (section C). Cependant, une vingtaine d'années plus tard, un plan localisant les principaux établissements textiles de la ville (légende à préciser), mentionne une maison Barthe aux actuels n° 32, 34 et 36 de la rue Gambetta (ADT, 7 S 1325). Le petit fils de Jean-Pierre Barthe, Eugène, reprend l'affaire en 1832 (L'illustration). Il est dit "marchand de tissu", en 1855, et fait l'acquisition du moulin de Couilloubre (1838 B 87), qu'il achète à Jacques Pagès, meunier (3 P 968). Cet achat viendrait démontrer que l'activité des Barthe n'a pas démarré au lieu-dit de Couilloubre ou de la Sagne. Le moulin est détruit et deux ans plus tard, une filature le remplace. Un plan (ADT, 144 J 153) montre que la filature ne reprend pas tout à fait l'emplacement de l'ancien moulin, mais qu'elle se situe un peu plus à l'ouest. Jusqu'en 1878, Eugène Barthe mène une politique d'acquisition des terres qui entourent la filature, à l'est, le long du Thoré, et à l'ouest, entre la rivière et la route de Castres à Saint-Pons. Autour de 1875, il fait élever la grande maison d'habitation. En 1879, il construit une manufacture de drap à l'ouest de la maison, sur la parcelle 104 (3 P 969) et encore deux ans plus tard une "machine à vapeur" (3 P 969, parcelle B 43). En 1883, il fait encore élever "un atelier de tissage à la main et une filature" sur les parcelles 64 et 69 (VOIR f° 37). Un plan non daté de l'usine "dite de Collioure appartenant à M. Eugène Barthe" (ADT 116 J 51) montre le détail de l'organisation de l'usine. On y trouve mentionné la fonction de chaque bâtiment avec les aménagements intérieurs : la filature compte par exemple 14 métiers mécaniques et 28 métiers à bras et une teinturerie. Médaillée d’or à l’Exposition universelle de Paris en 1878, l'entreprise possédait une bonne renommée.£En 1893 ou 1895, Joseph Barthe prend la succession. Il est lui-même médaillé d'or à l'Exposition Universelle de 1900 et obtient la croix de chevalier de la légion d'honneur (L'Illustration). Décédé en 1912, l'usine passe ensuite dans les mains de son gendre, Frédéric Bourguet (1889-1978), époux de sa fille adoptive Suzanne Marguerite Dubois, issue d'une famille bourgeoise protestante. Entre 1917 et 1923, il développe considérablement la filature construite par Eugène Barthe. Il y associe toutes les opérations de la fabrication textile : teinture, tissage et apprêts (L'Illustration). La nouvelle filature est construite en 1917 et aménagée et outillée en 1920, quant au nouveau tissage de 3000 m2, il est élevé en 1921 et outillé l'année suivant (L'Illustration). L'architecte est Léon Daures (ADT 116 J 57) et l'entrepreneur est l'ingénieur albigeois Jean Fraisse qui s'adjoint sur place un chef de chantier en la personne d'un certain Bigot (116 J 52, 53). L'usine est alors principalement destinée à fabriquer des tissus pour la confection homme et femme, appelée alors "hautes nouveautés", et l'ameublement. Elle a employé jusqu'à 462 personnes. Le fils de Frédéric, Jean-Jacques Bourguet, commença comme ingénieur de l'usine avant d'en devenir directeur.£Elle a fermé ses portes en 1977 ou 1982 ?