Dossier d’œuvre architecture IA81011936 | Réalisé par
Béa Adeline
Béa Adeline

Chargée d'Inventaire au CAUE du Tarn

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  • inventaire topographique
  • enquête thématique départementale, patrimoine vigneron du Pays Gaillacois
ferme
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Pays du Vignoble Gaillacois, Bastides et Val Dadou - Castelnau-de-Montmiral
  • Commune Vieux
  • Lieu-dit le Chapitre
  • Cadastre 1812 A 64 à 66 ; 2000 A 35, 36
  • Dénominations
    ferme
  • Autres parties constituantes
    pigeonnier, cuvage, chai, remise agricole, grange, étable, puits

Le toponyme de la ferme du Chapitre est à mettre en étroite relation avec la présence du chapitre à l'église de Vieux et son existence peut remonter au 17e siècle au vu d'une partie de l'appareillage bien assisé en moellon équarri de calcaire situé en partie centrale. Une partie de l'élévation est encore visible et la présence du linteau chanfreiné d'une petite fenêtre en est aussi un vestige. Ces bâtiments situés à l'ouest de la cour ont subi de nombreuses transformations au cours du 19e siècle. La date de 1828 est gravée sur le linteau de la porte d'une étable. Le pigeonnier n'est pas représenté sur le plan cadastral de 1812, il a probablement été construit dans la 2e moitié du 19e siècle. Le logis a été reconstruit dans la 2e moitié du 19e siècle. Avec le développement de l'activité vinicole, un bâtiment adapté à ces fonctions, a été élevé au nord du logis percé d'une large fenêtre haute à l'ouest et d'une porte charretière. La propriété a été vendue en deux lots et le pigeonnier a été transformé en habitation.

  • Période(s)
    • Principale : 17e siècle
    • Principale : 19e siècle
  • Dates
    • 1828, porte la date

La ferme de polyculture et de vini-viticulture s'organise sur une parcelle originelle triangulaire. Les bâtiments agricoles occupent le côté ouest de la cour. Deux remises agricoles occupent les extrémités de ces quatre bâtiments élevés en enfilade. Au sud, un bâtiment, dont le deuxième niveau était ouvert, touche l'étable surmontée d'une grange qui occupe la partie la plus importante. Le logis avec la cave élevée à l'arrière, au nord-ouest, est construit sur le côté oriental de la cour avec un puits couvert maçonné au sud. Le bâtiment dévolu à la cave forme un dégagement à l'angle sud-ouest pour le déchargement du raisin. Un pigeonnnier occupe le côté nord, en retrait des autres bâtiments. Il est suivi à l'ouest d'un bâtiment à fonction agricole à un seul niveau. Les bâtiments sont construits en moellon de calcaire, les encadrements des ouvertures sont en pierre de taille de calcaire. La fenêtre haute de la cave a un encadrement en brique et la porte charretière a un linteau en bois. Le logis est couvert par un toit à longs pans dissymétrique au sud, abritant l'extension alors qu'au nord, il est fermé par une croupe et la cave est couverte par un toit à un pan.

  • Murs
    • calcaire
    • enduit
    • moellon
  • Toits
    tuile creuse
  • Étages
    1 étage carré
  • Couvertures
    • toit à longs pans
    • toit à un pan
    • croupe

Champs annexes au dossier - Architecture

  • NOTB_G
  • NOTB_S
  • APPA moellon brut ; moellon équarri ; moellon assisé ; chaîne en pierre de taille
  • APRO
  • ARCHEO
  • AVIS
  • CCOM Vère-Grésigne
  • CHARP
  • CHARPP
  • COORLB93
  • COORMLB93
  • COORMWGS84
  • COORWGS84
  • ENCA calcaire ; brique
  • EPID
  • ESSENT
  • ETACT remanié
  • FEN
  • FEN2
  • FENP
  • INTER
  • MHPP
  • NOPC
  • OBSV
  • PAVIS
  • PETA_MA
  • PLU
  • PSAV_FA
  • SAV_FA
  • SELECT oeuvre repérée
  • TAILL
  • TAILLP
  • TOITU chevrons saillants
  • USER IVD81_ABEA
  • VALID accessible au grand public
  • VISI
  • VISIB
  • VOIR_AUSSI
  • Statut de la propriété
    propriété privée
Date(s) d'enquête : 2010; Date(s) de rédaction : 2010
(c) Conseil départemental du Tarn
(c) Inventaire général Région Occitanie
Béa Adeline
Béa Adeline

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