L'inventaire du patrimoine bâti de la commune a été mené en 2006 par la Mission d'inventaire du patrimoine du Conseil d'Architecture d'Urbanisme et de l'Environnement du Tarn dans le cadre du Protocole expérimental de décentralisation du patrimoine signé entre l'Etat, la Région Midi-Pyrénées, le Département du Tarn et le CAUE. L'encadrement scientifique a été pris en charge par le Service régional de l'Inventaire, désormais Service de la connaissance du patrimoine de la région Midi-Pyrénées, et en particulier Maurice Scellès, conservateur du patrimoine. La grille d'inventaire utilisée est celle de la base de données Mérimée, base de données documentaire nationale sur le patrimoine architectural. Elle a été enrichie par une série de champs complémentaires conçus par la Mission d'inventaire du CAUE, et en particulier Ondine Jouve, coordinatrice de la Mission et architecte conseil. Ces champs visent à aider les collectivités locales à répondre à leurs besoins en matière de gestion, de sauvegarde et de mise en valeur de leur patrimoine. Compte tenu que la volonté des différents partenaires était de mener un inventaire préliminaire exhaustif pour répondre aux préoccupations de gestion du bâti ancien, tout le bâti antérieur aux années 1960 a été non seulement repéré, mais a aussi fait l'objet d'une notice, même succincte. Ces notices sont dans ce cas signalées comme "oeuvres repérées". Les constructions représentatives d'un type architectural, ou celles qui font figure d'exception (unicum) sont elles signalées comme des "oeuvres sélectionnées". Toutes sont livrées à la consultation du public. Dans le cadre de la révision du PLU, la commune de Saint-Amans-Soult a souhaité intégrer les données patrimoniales au nouveau document. Ainsi, toute une série de bâtiment présentant une valeur patrimoniale fait l'objet d'une attention particulière de la part des instructeurs de permis. Le repérage de ce bâti ainsi que la justification de la valeur patrimoniale figure en annexe du PLU, consultable à la mairie. Enfin, les notices ouvertes sur les verreries forestières font partie d'une étude thématique menée sur le versant nord de la Montagne Noire (partie tarnaise) par Lisa Caliste pour la Mission d'inventaire du CAUE.