Les cortals répertoriés sont isolés des zones d’habitation et ont été construits en moyenne entre 980 m et 1200 m d’altitude. Si leur période d’édification n’est pas connue, l’existence de cette typologie architecturale vernaculaire est attestée dès l’époque médiévale. Il s’agit plus communément de bergeries, qui pouvaient également servir à stocker le fumier. A Fillols, les cortals encore visibles sont majoritairement en état de ruine. Cinq d’entre eux ont pu être recensés à l’Est du village, grâce à l’outil Wikipedra, qui est une base de données participative sur les constructions en pierres sèches. Ces cortals sont édifiés sur un plan quadrangulaire, dont il subsiste quelques murs maçonnés en pierres de granit équarri. Les toitures développées en appentis, ont pour la plupart disparu ; l’une d’entre elles partiellement conservée (0B 392), est couverte de tuiles canal, reposant sur une charpente en bois. Celle-ci a la particularité d’être maintenue par un pilier quadrangulaire maçonné, encore existant dans de nombreux cortals.

Il est actuellement complexe d’analyser l’organisation du bâti, en raison du mauvais état de conservation des cortals et de l’abondante végétation présente sur site. Certaines vues aériennes permettent d’identifier deux parties distinctes, comme c’est le cas du cortal dit « Sicart » (0B 388). La plus petite au Nord, devait servir de logement au berger, tandis que l’espace Sud de taille plus importante, abritait très certainement le bétail. De plus, les restes de murs développés à l’Est du , peuvent correspondre à un ancien coral, à savoir un parc ou enclos à bestiaux.

Enfin, les cortals situés en haute altitude, sont édifiés contre les rochers existants. Cette implantation permet de sécuriser naturellement le bâti, ainsi que de protéger les animaux des prédateurs et du vent.