Une première demande par un groupe de viticulteurs en vue d’'obtenir le concours du Service du Génie Rural pour l’'étude d'’un projet de cave coopérative a lieu en novembre 1926 mais la création de la société coopérative n'a lieu que le 3 avril 1931 par 92 petits viticulteurs de Marquixanes et de 9 communes voisines. La construction débute rapidement et est terminée en 1932. La cave est désaffectée dans les années 1990 et la production de vin regroupée à Vinça mais un caveau de vente réalisé à l'emplacement de deux quais est conservé. Bâtiment inutilisé en 2008 à l'exception du caveau.