La tuilerie-briqueterie de Fantou a été fondée en 1876 par Auguste Plainecassagne et appartient à la même famille depuis lors. Elle a essentiellement produit des tuiles (dont les tuiles plates filées), les briques servant seulement de lit de cuisson étant donc produites en moindre quantité. En 1954, Guy Bouysset construit un hangar pour stocker l'argile, ce qui permet à la tuilerie de fonctionner toute l'année. En 1957, elle est modernisée avec la création d'un four à feu continu Hoffmann, dont les hangars remplacent des séchoirs. Elle a fonctionné en tant que tuilerie jusqu'en 1977 (informations transmises oralement par Jean-Paul Bouysset, 2017).