L’ancien hôpital Pasteur est situé en basse-ville d’Auch, en rive droite du Gers, à proximité de l’église Saint-Pierre. Il est constitué de cinq corps de bâtiment formant un vaste édifice au plan constitué de deux U accolés. D’autres édifices annexes sont bâtis autour.£La façade de l’édifice principal donne au nord. Le corps de bâtiment central constitue l’axe de symétrie de l’édifice. De part et d’autre se développent deux ailes d’axe est-ouest, terminées par des ailes en retour d’équerre d’axe nord-sud. Ces différentes ailes forment deux cours, une de chaque côté du corps de bâtiment central. Seul le corps de bâtiment central possède une cave, mais tous comprennent un rez-de-chaussée et deux étages. L’édifice est bâti en moellon. Les élévations sont majoritairement couvertes d’enduit, les encadrements des baies étant laissés apparents. Des bandeaux plats signalent les différents niveaux, au ras de l’appui des fenêtres. Presque toutes les baies sont couvertes d’arcs segmentaires et les piédroits sont harpés. Les toits à longs pans et croupes sont couverts de tuiles creuses. L’avant-toit est fermé par une génoise à trois rangs dont le rang intermédiaire est inversé. Toutes les élévations sont ordonnancées.£Le corps de bâtiment central accueille un vestibule d’entrée, la chapelle et des appartements de part et d’autre de la chapelle et du côté sud. La façade nord est traitée en avant-corps surmonté d’un fronton. Elle est entièrement en pierre de taille. Le portail monumental est encadré de deux pilastres terminés par des chapiteaux sculptés, portant un entablement mouluré à plusieurs ressauts. La porte est couverte d’un arc en plein-cintre, comme les trois fenêtres du premier étage. Les autres fenêtres de la façade sont couvertes de plates-bandes. Deux petits clochetons implantés de part et d’autre du fronton marquent l’emplacement de la chapelle. L’élévation sud compte sept travées. Elle est dissymétrique, avec une partie gauche plus large que la partie droite, car de ce côté il y a un petit retour fermant légèrement la cour ouest. La quatrième et la cinquième travées sont ouvertes au premier et au deuxième étage par une loggia surmontée d’une terrasse. La loggia et la terrasse sont protégées par des balustrades. Dans le mur du fond du premier étage sont percées deux fenêtres et une niche à l’emplacement de la fenêtre centrale. Elles permettent l’éclairage naturel de la chapelle. Trois autres fenêtres sont percées au deuxième étage, elles donnent sur des appartements. Sur cette élévation, trois portes permettent d’accéder au rez-de-chaussée, sur la première, la quatrième et la dernière travée. Les élévations latérales comprennent quatre travées de portes et fenêtres décalées vers le nord.£Depuis le nord, on accède aux cours par des passages aménagés au centre des rez-de-chaussée. Ils sont matérialisés du côté nord par des portails à bossage, surmontés de frontons cintrés dans lesquels sont positionnés des bas-reliefs. Les bas-reliefs sont difficilement lisibles en raison de l’altération de la pierre.£La partie ouest de l’édifice s’organise autour d’une cour légèrement refermée au sud par un retour d’une travée de l’aile ouest et du corps de bâtiment central.£La partie orientale de l’édifice s’organise aussi autour d’une cour, mais elle n’est pas refermée au sud. Sur l’élévation sud de l’aile orientale sont aménagés un portique au rez-de-chaussée et deux niveaux de loggias au-dessus. Le portique est porté par des piliers maçonnés et les loggias par des poteaux en fonte. Elles sont fermées par de simples rambardes métalliques. La disposition de l’élévation sud de l’aile orientale en retour est légèrement différente des autres parties de l’édifice. Les étages sont agrémentés de balcons filants et d’oculi placés au centre de l’élévation, entre les deux travées. Les élévations latérales de ce corps de bâtiment sont constituées de travées plus régulières que dans la partie ouest de l’édifice.£Plusieurs bâtiments annexes sont bâtis autour de l’édifice principal, essentiellement du côté ouest, le long des rues. Le premier se développe en L, à l’angle des rues Pasteur et Irénée-David. Il comprend un rez-de-chaussée, un étage et un comble à surcroît. Quelques éléments sont à noter comme le fronton couronnant la travée nord de l’élévation ouest ou les deux œils-de-bœuf éclairant le comble au nord. Le second est bâti au sud du précédent, le long de la rue Irénée-David. Il comprend un rez-de-chaussée et deux étages. Ces bâtiments présentent de nombreuses similitudes formelles avec l’édifice principal.