La cave est construite en 1939 par Henri-Jacques Floutier : premier vaisseau à deux travées de cuves. Elle est agrandie par le même architecte en 1952 d'un second vaisseau à une seule travée de cuves vers l'arrière, puis en 1964. En 1970, la coopérative compte 162 adhérents pour 48 000 hl. En 1972, un rallongement latéral du vaisseau principal est réalisé par l'architecte Cabourdès. Une nouvelle extension a lieu en 2002 après la fusion avec Sommières.