La cave est construite ou réaménagée en 1910 dans un ancien mas qui aurait servi de relais de poste. En 1968, le bâtiment est racheté par un groupe de rapatriés d'Algérie qui se constituent en Société Coopérative de Vinification. Un caveau a été aménagé plus tardivement dans un ancien bâtiment de stockage.
Dossier d’œuvre architecture IA30001121
| Réalisé par
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- enquête thématique régionale, coopératives vinicoles
chai ; coopérative vinicole des Grands Vins de Pazac
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Inventaire général Région Occitanie
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
aire d'étude de la région Languedoc-Roussillon
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Commune
Meynes
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Lieu-dit
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Adresse
Redessan
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Cadastre
2008
ZL
27
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Dénominationschai, coopérative vinicole
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Appellationsdes Grands Vins de Pazac
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Parties constituantes non étudiéeschai, magasin de commerce, jardin
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Période(s)
- Principale : 16e siècle , (incertitude)
- Principale : 1er quart 20e siècle
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Dates
- 1910, daté par tradition orale
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Auteur(s)
- Auteur :
-
Murs
- enduit
- maçonnerie
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Toitstuile creuse, tuile mécanique
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Plansplan rectangulaire régulier
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Étages1 étage carré, 1 vaisseau
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Couvrements
- charpente en bois apparente
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Couvertures
- toit à longs pans
- pignon couvert
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Statut de la propriétépropriété d'une personne morale
- (c) Inventaire général Région Occitanie
Date(s) d'enquête :
2008;
Date(s) de rédaction :
2008
(c) Inventaire général Région Occitanie
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