Un moulin à farine appartenant à la famille Galy est présent sur le site au début du 19e siècle. En 1826, Thomas Galinier, marchand de marbre à Béziers (Hérault) fait construire à côté une scierie de marbre à 4 lames. Un logement patronal (qui semble disparu) est ajouté en 1845. Vers 1852, il rachète le moulin lors du décès de Joseph Galy et le remplace par un atelier de polissage de marbre complété, en 1860, par une nouvelle scierie à marbre. 5 ans après, l'entreprise vend pour plus de 150 000 F de produits entre Lyon, Marseille et Perpignan. En 1912, Casimir Galinier procède à l'électrification de l'usine, ce qui permet d'éviter plusieurs mois de chômage partiel lors des périodes sèches. En 1920, elle est apportée en participation lors de la création de la S.A. des marbres de Caunes qui fonctionne jusqu'en 1938. Par la suite, elle devient et est toujours maison d'habitation.