Le moulin de Montalet est attesté depuis le 16e siècle ou il dépend du château du même nom situé en face. En 1836, Vernet Jacques y ajoute une filature qui fonctionne jusqu' en 1858, année où le bâtiment devient minoterie, ce qu' il restera jusqu' à la dernière guerre. Le moulin proprement dit servant alors exclusivement à la production d' huile d' olives. En 1870, les deux bâtiments sont passés à A. Nagel, directeur des mines des Salles de Gagnières et P. Deleuze, notaire à Saint-Ambroix qui cède bientôt sa part. On trouve ensuite Gustave Nagel qui a comme fermiers successifs P. Arlaud puis A. Gauthier et vend en 1921 à Célestin Vallier qui assure le fonctionnement des deux unités jusque vers 1940. La partie moulin est alors transformée en habitation et est occupée jusqu' à la fermeture des mines de Molières, vers 1970.£1836, chaudière Borel (Alès) en cuivre et 24 bassines. Mars 1850, autorisation à Vernet fils pour une chaudière cylindrosphérique de 2192 l' atelier semble prévu pour 35 à 40 bassines sur 2 rangées.£15 bassines en fonctionnement en 1859