Jean Guillaume Rolland, né en 1818, passa son enfance à Guchen où sa famille fut soutenue par le curé du lieu, Jean-Baptiste Latour. Il quitta la vallée d'Aure en 1835 pour s'employer en Espagne comme le faisaient alors d'assez nombreux pyrénéens. Après des débuts modestes, il se fit remarquer par sa piété et ses qualités de gestionnaire qui lui valurent la confiance des jésuites espagnols. Ceux-ci lui confièrent la gestion de leurs biens au moment de leur exil d'Espagne. En 1884 il utilisa une partie de sa fortune à la fondation de l'asile Saint-Jean-Baptiste de Guchen, établissement de bienfaisance comprenant un petit orphelinat et un vaste hospice, dénommé en mémoire de l'abbé Latour.