Suivant en cela les directives de Lectoure demandant dans le devis estimatif que le monument aux morts se compose ""à la base des armes de la ville et d’un bas-relief de deux têtes de poilus sur fond d’or"" et d’une ""victoire, les ailes étendues élevant les couronnes dorées à la feuille"", le sculpteur Carlo Sarrabezolles demeurant alors à Paris, réalise fidèlement la partie sculptée. Il utilise du granite de Bretagne et l’ensemble est inauguré le 11 novembre 1923. Carlo Sarrabezolles (Toulouse 1888 - Paris 1971), élève de l’Ecole des beaux-arts de la ville puis de celle des beaux-arts de Paris, dans l’atelier parisien des sculpteurs toulousains Antonin Mercié et Laurent Marqueste, devient second prix de Rome en 1914. Mobilisé, il ne peut rejoindre la villa Médicis. Il est fait prisonnier jusqu'en 1918. S’orientant vers la sculpture monumentale, il initie en 1926 un procédé de sculpture en taille directe du béton en prise qui fait sa renommée. Les monuments aux morts réalisés avant cette date tels ceux de Lectoure, de Gramat (46) ou de Martres-Tolosane (31) pour l'Occitanie, sont encore taillés dans la pierre et présentent déjà une simplification des formes qui annoncent ses œuvres en béton.