Paul Decauville (1846-1922) inventa en 1875 un type de voie de chemin de fer à faible écartement de 40 à 60 centimètres. Cette voie a été appliquée dans l'agriculture notamment aux caves de Champagne, mais aussi dans d'autres domaines, travaux publics, transport de personnes, mines, armée... Une voie Decauville a servi au transport de matériaux en 1918 lors de la construction du camp militaire proche du Vernet d'Ariège. Elle a été mise en place à la ferme-école de Royat en 1882 d'après l'inventaire de la ferme école du 1er janvier 1883, pour la somme de 600 francs. Les wagonnets poussés à la main servaient alors à transporter les récoltes de raisins de l'entrée du chai jusqu'aux fouloirs qui guidaient le jus de raisin par les ouvertures faites dans le plancher pour remplir les foudres et cuves situés à l'étage inférieur.