La demeure pourrait dater de la fin du 18e siècle ou du début du 19e siècle. Selon des sources orales, le domaine viticole, vaste de 15 hectares, a été créé en 1808 par la famille Couderc de Montauban. Le plan cadastral de 1809 indique trois constructions dont une adopte actuellement le même plan au sol. Les trois bâtiments disposés en "U" étaient desservis par deux allées. La production de vin était acheminée par bateau jusqu'à Bordeaux pour ensuite être vendue en Angleterre. En 1875, suite à la destruction de la vigne par le Phylloxéra, des plants de vigne hybrides sont replantés. En 1962, le domaine devient la propriété de la famille Mendez, il est revendu 11 ans plutard à la famille Romain qui dirige aujourd'hui encore l'exploitation viticole dénommée "domaine de Montels". Des dépendances agricoles ont été construites ou modifiées au cours de la seconde moitié du 20e siècle.