Dossier non géolocalisé
La cave coopérative de Saint-Sardos a été fondée vers 1955 et construite en 1957 pour la partie la plus ancienne. Celle-ci correspond à la moitié orientale de l'édifice. Elle a été agrandie dès 1962, dans le prolongement, vers l'ouest.
Au cours des années 1960 des cuves cylindriques extérieures ont été édifiées du côté nord de la cave. Un nouvel agrandissement du bâtiment principal est intervenu vers l'ouest à la fin des années 1970.
La cave coopérative de Saint-Sardos est implantée au sud de la ville.
Le corps de bâtiment initial comporte un étage de soubassement et un rez-de-chaussée surélevé auquel on accède par une double rampe et une terrasse située devant la façade orientale. Cette dernière forme un large fronton sur lequel est inscrit « CAVE COOPERATIVE DE SAINT-SARDOS ». Un avant-corps en rez-de-chaussée surélevé accueille les quatre quais de déchargement. Un second avant-corps, un peu plus haut et implanté dans l'angle sud, accueille les locaux administratifs de la cave. Une aile en rez-de-chaussée borde toute l'élévation sud de la cave, en arrière des locaux administratifs.
Les différents corps de bâtiment sont majoritairement bâtis en béton et couverts dun enduit blanc. Les toits à longs pans semblent être couverts de tôles.
