Le pigeonnier du Castela est situé le long de la voie, auparavant clôturé par un mur disparu lors de sa restauration dans la fin des années 2000.£Construit entièrement en briques, il est de forme carré et comporte trois niveaux séparés par des corniches en brique. Le toit allongé de brique est compris entre deux frontons-pignon en arc brisé, côté Nord et sud.£Seules les élévations Nord et Sud sont ajourées, deux portes piétonnes permettent l’accès au rez-de-chaussée. L’étage est également percé de portes piétonnes, celle de l’élévation nord a été murée. Ce niveau devait être accessible par l’extérieur (échelle ou escalier).£Le dernier niveau sous la toiture est ajouré par des jours circulaires munis de plateforme d’envol reposant des consoles de briques. Ce niveau est voûté en berceau brisé réalisé en béton, l’extrados de voûte est couvert de brique.£Une frise en céramique parcourt le pigeonnier en partie supérieure du second niveau.£L’élévation ouest est agrémentée de décors en pierre, deux éléments anthropomorphiques et un cartouche contenant des inscriptions gravées. Ces éléments sont des remplois dont on ignore la provenance.£D’après des cartes postales du début du 20e siècle et des photographies anciennes (Astruc, p. 24), le pigeonnier était entièrement recouvert d’enduit et était couvert d’un toit à deux doubles pentes opposées. Cette toiture est une variante des pigeonniers de type toulousain nommés « pieds de mulet ». Les doubles pentes permettaient d’intégrer des grilles d’envol.