Un terrain existait antérieurement à la construction de la tribune : en 1909, le stage Laborie est inauguré par une rencontre entre le club de Gaillac et celui de Carmaux. Une nouvelle inauguration du "nouveau terrain du Stade Gaillacois" a lieu en 1922 (La Dépêche 24 septembre 1922). Un terrain provisoire, dit terrain provisoire de Laborie, avec abris et vestiaires-douches est aménagé par Léon Daures entre 1941 et 1945 (AD Tarn, 143 J 664, non consulté). Une annonce dans la Dépêche (03 février 1944) annonce une rencontre contre Lavelanet qui se tient à Gaillac "au Parc des sports". Cet état est connu par une vue aérienne de 1947 et montre l'existence d'une première tribune à cette époque, sans doute en bois.
Les installations semblent fluctuantes : sur la vue aérienne de 1968, le terrain est nu.
La tribune principale est construite à la fin des années 1960 : on la distingue nettement sur une vue aérienne de 1972. La tribune secondaire est pour sa part réalisée au milieu des années 1980.
Le stade a été rebaptisé "Laborie Bernard Laporte" en 2003 car le joueur, puis entraîneur, y a fait ses débuts. L'UAG (Union Athlétique Gaillacoise) est le club associé au stade ; il existe depuis 1907. Il est le successeur du Stade Gaillacois, fondé en 1901 qui fut le troisième club de "football-rugby du Tarn.