L’hôtel du fin gourmet de situe sur la rue des thermes, au n°28, près de l’église St Quentin. La façade principale est orientée à l’est. De plan centré, il est édifié en moellons recouverts d’un crépi ocre. L’entourage des fenêtres est souligné par un enduit blanc, ainsi que les chaînes d’angle. L’hôtel est constitué d’un corps central étendue de part et d’autre par deux ensembles recouverts d’une terrasse. Il est composé d’un rez-de-chaussée et de trois étages.

Les parties latérales sont composées d’un rez-de-chaussée et d’un étage. Elles sont recouvertes d’une terrasse bordée d’une balustrade en brique.

On accède au corps central par un escalier double à deux volées, formé d’un degré central et d’une seconde volée double divergente. Il est fermé par une grille en fer forgé. Cet escalier mène au premier étage dans un espace ouvert bordé de colonnettes en fonte qui supportent une terrasse au deuxième étage, qui communique avec les terrasses latérales. Quatre portes fenêtres ouvrent sur cet espace. Le troisième étage est percé de quatre portes fenêtres qui s’ouvrent sur un balconnet individuel fermé par un garde-corps en fer forgé. Un avant toit déborde sur la façade, et la frise qui ornait la corniche, originellement en terre cuite, a disparu.

Cet ensemble reprend les codes de l’architecture du XIXe siècle, alliant des formes classiques à des matériaux nouveaux tels que la fonte des colonnettes. L’ensemble est dans un bon état de conservation, malgré la suppression de certains éléments de décor.