Le grand café de la paix est visible sur une carte postale ancienne. Il a été remanié en 1952 par l'architecte perpignanais Henri Graëll, chargé de son réaménagement. Le rez-de-chaussée abrite un café, et le premier étage, des salles de réunion. Ces deux niveaux appartiennent alors à Fernand Goze, alors que le deuxième étage revient à Pierre Goze. La nécessité de séparer les deux premiers niveaux du dernier entraînent la suppression de l'escalier à la meunière qui mène au deuxième étage, afin de créer une entrée indépendante au moyen d'un escalier extérieur sur la façade nord-est. Le deuxième étage est alors à aménager totalement.
Henri Graëll mentionne dans le projet d'aménagement l'adaptation des ouvertures existantes et des balcons.
Aujourd'hui, il abrite un café restaurant, et la premier étage a été aménagé en salle de restaurant. Le deuxième étage est un logement d'habitation. Le grand café de la paix a été rebaptisé depuis quelques années "c'est quand le bonheur", en référence à la chanson du chanteur Cali, originaire de Vernet-les-Bains.
Architecte, Perpignan