A cet emplacement, se trouve une petite construction, nommée ""pavillon"", sur le plan cadastral de 1837. Elle est détruite pour laisser place à un casino édifié en 1886 à l'initiative d'Henri Barrio, également propriétaire de l'hôtel contigu sur la parcelle au nord et de la buvette voisine au sud.£Des négociations avec la compagnie fermière des eaux et les propriétaires de terrain débutent dès 1877 pour la construction d'un tel équipement (validée par une délibération de la commission syndicale de la vallée de Barèges le 5 novembre 1877) à Saint-Sauveur et à Barèges, qui en sont encore dépourvus et accusent alors un retard certain en termes d'économie touristique. Initialement prévue sur la parcelle contigüe à l'établissement thermal, la construction est finalement réalisée en bord de promenade, entre la maison Brauhauban et la chapelle.£L'édifice, qui apparaît dans les cartes postales du début du 20e siècle avec l'enseigne de Grand hôtel de France, est remanié durant les Trente Glorieuses, vraisemblablement au moment de son changement de fonction, puisqu'il accueille, depuis lors, le réfectoire d'un centre de vacances.