Les Cambous est une ferme située à l'écart du centre de Saint-Etienne. Ce mas était composé de plusieurs bâtiments agricoles, aujourd'hui majoritairement en ruine, cerné par un mur de clôture. Des prés et des parcelles fruitières complétaient l'ensemble.
Plusieurs photographies de Gabriel Lafont, prises à la limite du 19e et du 20e siècle, montrent un mas et plusieurs bâtiments cernés par un mur d’enclos. Une grande treille s'étendait contre le mur de clôture dans le pré. La magnanerie des Cambous a aussi été illustrée par Gabriel Lafont : plusieurs clichés montrent l'encabanage des Cambous (casiers avec branches de bruyère nécessaires à la mue des vers à soie et à la fabrication de leur cocon) avec certains membres de la famille Estève, fermiers des Cambous à l'époque. Le fond de Gabriel Lafont est conservé par le Musée des Vallées cévenoles (30).
Nous ignorons la date d'abandon du manoir, mais en 2024, le domaine sert à la pratique équestre et musicales des sections ouvertes au collège de Saint-Etienne.