La "bastide" de Marnhac aurait été édifiée au début du 13e siècle par Bertrand de Lard. En 1239, elle fut hommagée par un certain Bertrand de La Roque. Le château a été possédé aux siècles suivants par la branche des de Jean de La Roque de Loze et de Saint-Projet, sans doute apparentés au précédent comme le suggèrent les rocs d'échiquier de leurs armes. L'édifice a été disputé pendant la guerre de Cent ans et vraisemblablement endommagé à cette époque. Lors du dénombrement de 1504, François de Jean est seigneur de Saint-Projet et de Labastide-Marnhac, tenue avec toutes justices (L. d'Alauzier, 1984). La seigneurie de Labastide-Marnhac, avec château et toutes justices, est acquise à une date indéterminée par Charles de Gozon qui hommage au roi en 1607 ; le château, qui appartient alors aux Brisbes de L'Isle, est pillé pendant la Révolution (C. Didon, 1966).£Les parties médiévales se réduisent à une tour quadrangulaire attribuable au 13e ou au 14e siècle et un tronçon d'enceinte attenant au portail au sud-ouest. Le reste de l'enceinte, les tours rondes et logis principal ne sont pas antérieur au 15e siècle et, d'après le style des archères-canonnières, seraient à attribuer à Olivier de Jean (après 1461) ou à son fils Héliot (après 1486). Le dispositif défensif de l'entrée principale a vraisemblablement été fortement remanié à la fin du 16e siècle ou début du siècle suivant. Les bâtiments en équerre qui referment la cour à l'est sont modernes.