Le plan barlong à éperon et la qualité de la mise en œuvre de l’appareil semblent indiquer que le moulin de la Roque a été construit au 13e siècle. Sur le compoix de la commune de 1670, le moulin possède deux paires de meules. Il apparaît sous la rubrique du marquis de Murviel, également propriétaire des moulins de Réals implantés 1km en aval du fleuve, sur le terroir de Murviel-lès-Béziers. Le compoix mentionne également un cazal (remise) ainsi qu’une maison avec four, servant probablement de logement au meunier. En 1796, Mme Spinola, marquise de Murviel, est encore propriétaire des moulins de la Roque et de Réals. Le 28 juillet de cette même année, elle les donne en fermage à Alexandre et Jean Guy, demeurant aux moulins de Carlet (commune de Lignan-sur-Orb). Le moulin de la Roque ne fonctionne plus qu’avec une paire de meules. Les deux moulins sont vendus à la bougie le 13 juin 1800, après la mort de la marquise. Ils sont acquis par Alexandre Guy pour la somme de 24 000 francs. Le moulin, aujourd’hui en ruines, semble avoir été abandonné dans la première moitié du 19e siècle. Il a été consolidé et mis en sécurité en 2017.
Dossier d’œuvre architecture IA34010601
| Réalisé par
- enquête thématique régionale, patrimoine hydraulique meunier du Pays Haut Languedoc et Vignobles
moulin à farine, dit moulin de la Roque puis moulin de Gournies
Œuvre repérée
Auteur
Copyright
- (c) Inventaire général Région Occitanie
Dossier non géolocalisé
Localisation
-
Aire d'étude et canton
Pays Haut Languedoc et Vignobles - Cazouls-lès-Béziers
-
Hydrographies
Orb (l')
-
Commune
Causses-et-Veyran
-
Lieu-dit
près de Gournies
-
Adresse
chemin de Viranel
-
Cadastre
2024
D
437
;
1837
D
31 bis
-
Dénominationsmoulin à farine
-
Appellationsmoulin de la Roque, moulin de Gournies
-
Parties constituantes non étudiéesfour, logement, barrage
-
Période(s)
- Principale : 13e siècle , (incertitude)
Le moulin de la Roque se situe au sud de la commune de Causse-et-Veyran, sur la rive gauche du fleuve Orb. Il est distant de 4 km du bourg de Causse-et-Veyran, de 3 km du bourg de Cessenon-sur-Orb et de 4 km du bourg de Murviel-lès-Béziers. L'accès se fait via un chemin.
Le moulin est construit directement dans le lit du cours d’eau, en bout de chaussée, au niveau du chaos dolomitique de Réals. Il présente un plan à éperon, permettant de dévier la force du courant sur les côtés. L’angle de l’avant-bec adopte une forme adoucie. Le bâtiment est de plus bâti sur un piton rocheux qui, en offrant un piédestal naturel, l’a naturellement protégé de la force du courant. Le logement d’une roue verticale alimentée par dessous, creusé dans la roche, est encore visible.
-
Murs
- calcaire moellon
-
Couvrements
- voûte en berceau
-
Énergies
- énergie hydraulique produite sur place roue hydraulique horizontale
-
Typologiesmoulin à éperon ; moulin en bout de chaussée
-
État de conservationvestiges
-
Statut de la propriétépropriété publique (incertitude)
-
Intérêt de l'œuvreà étudier
- (c) Archives départementales de l'Hérault
- (c) Archives départementales de l'Hérault
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
Documents d'archives
-
AD Hérault : 1 B 10982
AD Hérault. Causses-et-Veyran. Usuel du compoix de 1670 [copie de 1779]. 1670-1779. 1 B 10982.
f°65 v°
Bibliographie
-
PORTEFAIX-VEZIAN Christine, Murviel-lès-Béziers, de la nuit des temps... à 1789, 2021.
p.451
Périodiques
-
CHARRAS, François. "Du moulin de Trédos (Vélieux, Hérault) au moulin de Réals (Murviel-les-Béziers, Hérault), […], paroles de meuniers". Cahier des Arts et Traditions rurales - Moulins de l’Hérault, vol. 9, 1988, p. 90-135.
-
ORENGO Karyn. « De l’eau au moulin : enquête sur les moulins de sources et de rivières dans le piémont biterrois », Patrimoines du Sud [En ligne], 17 | 2023, mis en ligne le 01 mars 2023, consulté le 01 septembre 2023. URL : http://journals.openedition.org/pds/11376 ; DOI : https://doi.org/10.4000/pds.11376
Documents figurés
-
AD Hérault : 1 Fi 111/14
AD Hérault. Carte de la rivière d'Orb, feuille n° 4. 1787. 1 Fi 111/14.
-
AD Hérault : 3P3489
AD Hérault. Causses-et-Veyran, Plan cadastral napoléonien, 1837. 3P3489.
Date(s) d'enquête :
2023;
Date(s) de rédaction :
2024
(c) Inventaire général Région Occitanie
(c) Pays Haut Languedoc et Vignobles
Photographe prestation Fish Eye dans le cadre de l'étude du patrimoine industriel du département de l'Hérault de 2011 à 2013