Une tuilerie et une maison sont construites aux alentours de 1869 par Etienne Milhau. Entre 1900 et 1916, alors qu'Auguste Milhau en est propriétaire, l'ensemble connaît plusieurs agrandissements : construction d'une nouvelle maison (vers 1900), de hangars, modifications apportées à l'usine (installation du four à foyer mobile?, moteur électrique). A partir d'argiles extraites au lieu-dit l'Estang et sur la route de Pouzolles, l'usine produit principalement des briques, 25 par 15, estampillées "A. Milhau Espondeilhan (Hérault)". Une distillerie, avec cuves de diffusion, est implantée sur le site vers 1916 mais semble arrêter rapidement son activité (plus d'activité attestée en 1939). A proximité immédiate de l'usine, qui emploie 5 ou 6 ouvriers, cinq logements sont construits après la Première Guerre mondiale. Vers 1939, des bureaux sont édifiés par le nouveau propriétaire, Henri Tarbouriech. A cette époque, l'usine produit des briques de chauffage, des briques creuses, des pavés en céramique et des tuiles. Après un regain d'activité à la fin de la Seconde Guerre mondiale, la production cesse au milieu des années 1960. Le site est occupé, de 1968 à 1985, par l'usine de menuiserie de la société "Midi Emballage", puis à partir de 1999, par la cave particulière "Domaine Saint-Félix", créée en 1985 par Didier Martinez (production annuelle de 3000 hl).