La ferme du Moulinet est implantée dans la vallée du Talouch, au bord de la route menant de Castin à Roquelaure. Elle est composée de quatre bâtiments, dont le plus important, au nord, est constitué de plusieurs corps de bâtiment imbriqués. Les trois autres sont des dépendances agricoles de type hangars ou granges.£Le bâtiment principal est composé d'un logis contre lequel est accolé un pigeonnier-tour, à l'ouest, et une dépendance agricole, au nord. Le logis comporte un étage de soubassement, un rez-de-chaussée surélevé et un étage. Du côté nord, le rez-de-chaussée surélevé donne sur une terrasse maçonnée. La façade principale, au sud, n'a pas été observée. Les fenêtres sont couvertes d'arcs segmentaires. Les encadrements sont en pierre, sauf ceux du rez-de-chaussée surélevé de l'élévation nord qui sont en brique. La dépendance agricole accueille plusieurs espaces desservis par un auvent, à l'est. Elle comprend probablement : étable, remise, poulaillers/clapiers et fenil. Dans le jardin, du côté nord, se trouvent deux mares.£Les bâtiments sont construits en moellon de calcaire. Les élévations sont couvertes d'enduit et soulignées, en partie haute par une bande d'enduit blanc. Les chaines d'angles en pierre de taille et les encadrements des baies sont laissés apparents. Les élévations maçonnées des dépendances agricoles situées au sud ne sont pas enduites. Les toits à longs pans, et généralement à croupes, sont couverts de tuiles creuses, parfois mécaniques. Le toit en pavillon à égout retroussé du pigeonnier est couvert de tuiles plates. Des épis de faîtage agrémentent la toiture du logis et celle du pigeonnier.