Les seigneurs de Fourcès sont attestés depuis le 11e siècle. Il s’agit alors d’une famille importante liée par mariage notamment aux vicomtes de Lomagne. Une partie de leurs possessions est confisquée au milieu du 13e siècle par le comte de Toulouse afin de fonder la bastide de Montréal (1255). À partir de 1279, l’Agenais, et donc Fourcès, passe entre les mains du roi-duc. Tout au long des deux derniers siècles du Moyen Âge, le village et la seigneurie passent alternativement dans les camps anglais et français à plusieurs reprises : paréage avec Edouard Ier en 1289, annexion à la couronne d’Angleterre en 1324 avant de repasser dans le camp français cette même année au lendemain de la guerre de Saint-Sardos, rattachement au domaine royal français en 1343, etc.£Le village est un castelnau fondé au 12e siècle par la famille de Fourcès autour de son château. Une première enceinte circulaire a certainement protégé le village dès cette période. Il n’en reste que la porte en plein-cintre intégrée plus tard à la tour-porte.£Au 13e siècle, le village semble s’être agrandi vers le nord et le sud-est. A la fin de ce siècle ou au début du suivant, une nouvelle enceinte a été construite pour englober la totalité de l’espace bâti. La tour-porte date aussi de cette période ainsi que le pont et le moulin.£Le livre de reconnaissances de 1430 donne des indications précieuses sur le village à cette date (AD Gers, E suppl. 224). Il y est notamment question du mur ou de la « porte vieille ». Le village est alternativement dénommé « locum » ou « castrum », mais aussi « castri villenove apud Forcesium » ce qui pourrait faire référence à l’agrandissement opéré vers le nord autour de la place triangulaire. Cette dernière est appelée « place des cornières » depuis au moins le 17e siècle bien qu’aujourd’hui rien n’atteste de l’existence passée de couverts autour de cette place (Loubès).£En 1488, le roi de France confisque et ordonne la destruction du château du seigneur de Fourcès. Celui-ci récupère ses biens dès 1491 et entreprend la reconstruction de son château au sud-est du village. L’aménagement de la place ronde entourée de couverts n’est pas antérieur à cet épisode, moment de la démolition du château qui se trouvait au centre.£Le livre terrier du 17e siècle étudié par l’abbé Loubès apporte de nouvelles informations sur la topographie du village. Les murs et les portes de l’enceinte apparaissent en confronts. Les seigneurs possèdent le château et une maison près de la porte et du presbytère. Une école et une maison commune se trouvent alors au nord de la place ronde.