Ancienne cave coopérative bâtie en 1947 selon les plans de l'architecte biterrois Paul Brès, agrandie en 1952 et 1954.
Dossier d’œuvre architecture IA31012656
| Réalisé par
;
- enquête thématique régionale, caves coopératives
ancienne cave coopérative, actuellement magasin coopératif
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Inventaire général Région Occitanie
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Haute-Garonne
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Commune
Bérat
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Lieu-dit
Bérat Vieil
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Adresse
R.D. 28
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Cadastre
2021
0I
692-694
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Dénominationsétablissement vinicole, magasin coopératif
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Précision dénominationcoopérative vinicole
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Parties constituantes non étudiéescuvage, bureau d'entreprise, pont bascule, laboratoire, logement patronal
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La cave est construite en 1947 d'après les plans établis l'année précédente par l'architecte biterrois Paul Brès, reconnu pour la construction de nombreuses caves coopératives en Languedoc, notamment dans l'Hérault. La construction de la cave intervient à la suite de celles de Peyssies, Carbonne, et Longages, et presque en même temps que celle de Lavelanet-de-Comminges. Ces cinq constructions, intervenues sur une dizaine d'années seulement, ont probablement été soutenues par Vincent Auriol, maire de Muret, député de la Haute-Garonne et conseiller général de Carbonne, avant de devenir président de la République.
Une plaque en marbre est fixée sur l'aile latérale nord. Elle porte la date « 1946 », ainsi que les noms des membres fondateurs et de l'architecte.
Sur les plans de 1946 est déjà projeté un agrandissement en deux phases. La cave est agrandie dès 1952, passant de 20 cuves à 40 au rez-de-chaussée et de 16 à 31 au premier étage. Un nouvel agrandissement intervient dès 1954, portant le nombre de cuves du rez-de-chaussée à 56 et celui de l'étage à 42. Tous les plans, y compris ceux des agrandissements, sont dressés par Paul Brès.
Le quai de réception des vendanges, les locaux administratifs, le logement du directeur et les locaux du personnel étaient implantés en façade, sur deux niveaux. Les quais de déchargement étaient protégés par une terrasse dépendant de l'appartement du directeur. Les cuves se développaient à l'arrière, de part et d'autre de deux couloirs formant ainsi deux vaisseaux longitudinaux.
Six cuves ou silos sont bâtis dans les années 1960, à l'est du bâtiment principal. Il n'en reste que deux qui semblent avoir été transformées en silos dans un second temps.
La cave viticole n'est plus en activité. Depuis 2010, l'édifice accueille une enseigne "Point Vert". Il a alors été transformé par l'ajout d'un avant-corps central devant la façade et l'intérieur a été remanié.
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Période(s)
- Principale : 2e quart 20e siècle
- Secondaire : 3e quart 20e siècle
- Secondaire : 1er quart 21e siècle
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Dates
- 1946, datation par source, date portée
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Auteur(s)
- Auteur : architecte signature, attribution par source
Lancienne cave coopérative de Bérat est située au sud du village, le long de la route départementale menant de Rieumes à Longages. Elle est constituée dun bâtiment principal, dun transformateur électrique isolé au nord et de deux silos isolés au sud.£Le bâtiment principal comprend un rez-de-chaussée, un étage et un comble à surcroît. En façade se trouve un avant-corps à un étage où était situé le logement du directeur, précédé et bordé de part et dautre par un avant-corps et des ailes latérales en rez-de-chaussée. La partie située sous la terrasse accueillait les quais de déchargement et les ailes latérales les bureaux et laboratoire.£La cave est bâtie en béton et toutes les élévations sont couvertes dun enduit beige, avec des jeux de nuances notamment en façade. Les élévations sont couronnées de fausses génoises à un ou deux rangs et de corniches. Le toit à longs pans est couvert de tuiles creuses, tout comme le toit à long pan et croupes de lavant-corps principal. Les ailes latérales sont couvertes de toits-terrasses.£Les trois grandes arcades des quais de déchargement sont conservées en façade, mais sont cachés par lextension construite pour le magasin. Elles sont couvertes de briques, tout comme les soubassements des ailes latérales.£La façade est surmontée dun fronton au centre duquel se trouve un élément décoratif sculpté. Sous le fronton est fixée linscription « LES CAVES DE BERAT » constituée de lettres de ciment teinté.£Les élévations latérales sont quasiment aveugles. Seules sont percées trois hautes fenêtres fines dans la partie ouest, qui éclairaient le hall, et une douzaine de fenêtres hautes quadrangulaires éclairant les combles.£Les deux grands silos sont implantés au sud de la cave. Un pont-bascule est aménagé entre les silos et le mur de la cave. Ils sont bâtis en béton.
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Murs
- béton
- brique
- enduit
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Toitstuile creuse
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Étagesrez-de-chaussée, 1 étage carré, comble à surcroît
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Couvertures
- terrasse
- toit à longs pans
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Techniques
- sculpture
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Représentations
- vigne
- raisin
- feuille
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Précision représentations
L'élément sculpté présent sur le fronton représente un cep de vigne. Le cep et les feuilles sont peints en vert, et la grappe de raisin en violet.
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Statut de la propriétépropriété d'une société privée
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
- (c) Inventaire général Région Occitanie
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- (c) Inventaire général Région Occitanie
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Documents d'archives
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AD Haute-Garonne : 2693 W 61
AD Haute-Garonne, 2693 W 61, Projet de construction de la cave, Paul Brès, architecte, 1946.
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AD Haute-Garonne : 2693 W 62
AD Haute-Garonne, 2693 W 62, Projet de premier agrandissement, Paul Brès, architecte, 1952.
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AD Haute-Garonne : 2693 W 135
AD Haute-Garonne, 2693 W 135, Projet de second agrandissement, Paul Brès, architecte, 1954.
Date(s) d'enquête :
2021;
Date(s) de rédaction :
2021
(c) Inventaire général Région Occitanie