La maison Mérens est représentée sur le plan de Luchon dressé par Castex, en 1873, alors qu'elle ne figure pas sur le plan du Luchon édité dans le livre de Lambron en 1860 (op.citée p. 331). Ces éléments permettent de dater sa construction entre ces deux bornes. Les noms de l'architecte et du sculpteur sont gravés de part et d'autres du monogramme central, à l'arrière-plan des deux figures d'enfants : "B. Castex arch" à gauche, "A Baux sculp" à droite. L'auteur de la villa est donc Bernard Castex (1839-1896 ?), architecte actif entre 1854 et 1896 et architecte de la ville de Bagnères-de-Luchon de 1870 à 1892 où il réalise le casino et la villa Luisa. Le sculpteur A. Baux peut être identifié comme Antoine Baux dont l'activité est attestée entre 1856 et 1885 (exposition de l'Union artistique de Toulouse).
L'édition de 1938 du Guide de route du Touring club de France, mentionne encore l'hôtel villa Mérens parmi les hébergements de Luchon et précise qu'il compte 24 chambres et est ouvert du 1er juin au 30 septembre et du 1er décembre à Pâques. L'hôtel a conservé ses portes en bois anciennes, dont certaines (chambre 2) possèdent toujours leur encadrement architecturé. Les lambrequins des fenêtres, visibles sur les photographies anciennes, ont pour leur part disparu, de même que le décor sculpté du premier étage (clés de l'encadrement des baies et tables ornées de part et d'autre).
