Le Grand hôtel de Barbazan a été édifié en 1914 sous l'impulsion d'un industriel de Clermont-Ferrand, Raymond Célestin Bergougnan (AM Barbazan, 1 G 11). Situé à proximité immédiate de la station thermale, l'établissement hôtelier est doté dès l'origine d'un parc arboré. L'ampleur de la construction comme le soin apporté au traitement des façades indiquent qu'il sagissait d'un hôtel haut de gamme destiné à accueillir les curistes et villégiateurs aisés.
Jusqu'à sa construction, la station thermale ne bénéficiait pas d'un véritable hôtel. La majorité des personnes qui se rendaient à Barbazan pour prendre les eaux logeait dans les établissements hôteliers existants sur la commune voisine de Loures-Barousse.
Comme en témoigne une publicité datée de 1920, l'édifice appartient pendant cette période à la Société des Pyrénées Thermales et Touristiques de Toulouse, qui a aussi acquis en 1918 la villa Ferras située plus à l'est. La réclame vente la modernité de ces deux établissements hôteliers « de 1er ordre », sous l'appellation « Palace et Villa des Fleurs » (Cf. La Dépêche, 13 juillet 1920).
Entre 1922 et 1931, l'hôtel connaît un renouvellement important de ses propriétaires. Après avoir vu se succéder cinq propriétaires différents, il est finalement acheté par la Société anonyme des Eaux minérales de Barbazan qui vient d'acquérir la station thermale. L'édifice est ainsi pleinement intégré à la station en 1931 (AM Barbazan, 1 G 11). Toutefois, la fréquentation de celle-ci ayant déclinée, l'hôtel est revendu dès 1939 à l'Office national des mutilés, combattants et victimes de la guerre et Pupilles de la Nation. Le conseil général de la Haute-Garonne subventionne l'acquisition de l'immeuble à hauteur de 50 000 F et précise qu'il est destiné à la création d'un foyer de veuves de guerre et d'ascendants. Cela donne lieu en 1941 à des travaux d'aménagement qui prévoient 80 chambres (Midi socialiste, 21 mars 1941). Les travaux menés alors sont attribués à Robert Thrilles (Toulouse 1920-1940, 1991 p. 260). Létablissement devient une maison de retraite pour les anciens combattants et victimes de Guerre en 1975, puis est transformé en établissement pour personnes âgées dépendantes en 2004 (Note historique, Arch. privées).