Le quartier de la Capelle est implantée dans le centre de Millau, également appelé Palière. Situé au nord-est de la ville, ce quartier était bordé à l'est par les fortifications médiévales (enceinte et fossé) et confrontait au sud le monastère bénédictin dont ne subsiste plus aujourd'hui que l'église paroissiale Notre-Dame de l'Espinasse. Un axe principal, la rue de la Capelle, l'irrigue, au débouché duquel se trouvait la porte éponyme, au nord, un des principaux accès de la ville. Au sud, elle ouvre sur la place principale, l'actuelle place Foch, appelée place Mage au Moyen Age et sous l'Ancien Régime. Des documents d'archives montrent que la rue porte parfois aussi le nom de rue de la Bouquerie (Bocariá, boucherie), en référence à la présence d'une boucherie spécialisée dans la viande de chèvre. C'est alors un quartier relativement prospère qui abrite une majorité d'artisans. Des ruelles et des traverses le desservent. Si la plupart des maisons de la rue présentent une façade sur rue et conservent des vestiges datables des 15e -16e siècles (essentiellement des croisées), le 12 rue de la Capelle est un édifice aujourd'hui complexe qui comporte deux maisons reliées probablement depuis le 19e siècle : un premier édifice élevé autour d'une cour centrale ouverte rue de la Capelle et une maison à corps unique accessible depuis la place Claude Peyrot. Avec la maison sur cour élevée au 18-20 de la même rue, ces bâtiments datables des 13e -14e siècles sont probablement parmi les édifices les plus anciens de la rue.