La porte dite de la fontaine basse est un témoignage historique des fortifications qui enserraient la ville du Moyen-Age jusqu'au 18e siècle. Alors, elle portait le nom de ""porte de la fon"" (fontaine). Comme les autres portes de la ville ou la muraille, elle a été détruite et reconstruite à de multiples reprises, durant la guerre de Cent Ans mais surtout pendant les guerres de Religion. Elle est la seule porte de ville à être conservée, probablement parce qu'elle ne figurait pas parmis les portes défensives majeures de la ville, comme la porte de la Capelle, du Jumel, du Mandarous ou de l'Ayrolle. Elle est mentionnée pour la première fois en 1379-1380, période à laquelle la ville intensifie ses travauix de fortification.