Le monastère attesté en 942 est à l'origine du village, où cependant la seule construction civile antérieure au 15e siècle semble bien être le pont sur le Rance. Belmont compte pourtant 264 feux en 1341 (Molinier, 1883). J. Miquel (1981) observe que ce n'est peut-être qu'en "1447 que le bourg ait eu la forme qu'il a actuellement", soit un an après la sécularisation du monastère ; les murailles sont mentionnées par les cadastres de 1598 et 1696.
Quelques maisons datables du 15e siècle ou du début du 16e siècle ont été repérées aussi bien dans le bourg que dans les faubourgs.