L'extrémité est de la ville intra-muros est formée par une vaste place d'environ 112 m de long et 27 m de large qui est bordée par une série de parcelles bâties en lanière. Le parcellaire d'origine est remanié au nord mais la trame bâtie sud, mieux conservée, traduit la répétition d'un module parcellaire rectangulaire d'environ 6 m de large (façades de 5,5 m à 6,5 m de large). Des venelles ou ruelles perpendiculaires à l'axe longitudinal de la place séparent les maisons. Les observations de terrain confrontées au cadastre du 19e siècle et aux sources fiscales d'époque moderne permettent de restituer un ancien parcellaire binaire au sud : les parcelles sont groupées deux à deux, séparées entre elles par une venelle ou un mur mitoyen, et détachées des autres couples de parcelles par des passages ou ruelles de service. Plusieurs édifices bâtis sur ce lotissement sud sont prolongés au nord par une structure en pan de bois qui s'étend au dessus de l'espace public. Nommés ""gitats"" dans les sources d'époque moderne, ces extensions en encorbellement définissent des couverts qui permettent de canaliser la circulation autour de la vaste place de marché. 11 couverts sont conservés au sud (parcelles AE 975, 293, 841, 293, 937, 297, 302, 303, 304, 305) et un seul est encore visible au nord (AE 929). Le plan cadastral de 1834, qui révèle l'existence de trois autres couverts disparus au sud, permet de mieux visualiser la rue des couverts formée par l'alignement des structures en pan de bois en bordure de la place. La façade principale des maisons à couvert est constituée par un mur pignon ou par un mur gouttereau. Il est cependant difficile de savoir si cette absence d'homogénéité est d'origine ou si elle est le résultat de remaniements postérieurs. Les bâtiments ne comportent qu'un seul étage carré, parfois surmonté d'un comble à surcroît, mais possèdent également un ou plusieurs étages de soubassement. La partie bâtie en pan de bois est portée sur le couvert de deux façons différentes : soit par trois piliers en pierre de taille de grès circulaires, octogonaux ou quadrangulaires, soit par les murs latéraux de la maison, en moellon et à tête appareillée, qui sont percés d'une arcade au niveau de la rue et associés à un pilier central placé sous la sablière. Les pans de bois conservés sont structurés par des poteaux droits et des décharges obliques ou en écharpe et tournisse. Le hourdis est constitué par un tout venant de schiste, gneiss et micaschiste local. La plupart des structures sont remaniées mais des abouts de solives en quart-de-rond, soulignés par une petite moulure en chanfrein double ou demi-tore (quart-de-rond et listel), signalent des planchers et charpentes en place.