La société est créée en décembre 1931 et la cave construite l'année suivante; la date est portée sur le fronton de l'avant-corps. La cave est attribuée à Jules-Pierre Reverdy mais il faut certainement revoir cette attribution car Reverdy n'a pas construit de fronton cintré. René Villeneuve pourrait en être l'auteur. La cave a connu de nombreux agrandissements dont la plupart ne sont pas documentés. Les deux vaisseaux d'origine ont été allongés par l'arrière à deux reprises tandis que des cuves sont ajoutées dans le bâti existant : deux années de travaux sont mentionnées : en 1937 et en 1939. En 1963, René et Jean Villeneuve construisent le vaisseau de droite (troisième) mais il sera achevé au terme de trois autres campagnes. En 1967, ils construisent les trois cuves métalliques installées à gauche de la cave primitive. Les autres travaux de modernisation ne sont pas documentés. La cave est fermée.