Dossier d’œuvre architecture IA11001039 | Réalisé par
  • patrimoine industriel
conserverie Coopérative, puis distillerie Caunes
Œuvre étudiée
Copyright
  • (c) Inventaire général Région Occitanie

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Aude
  • Commune Bram
  • Lieu-dit Floralies
  • Cadastre 1831 B 599, 605, 608 ; 1948 A 680, B 595, 1018 ; 1995 A 680, 1018, 1142
  • Dénominations
    conserverie, distillerie
  • Précision dénomination
    sucrerie de betteraves, conserverie de légumes, distillerie de vin et de marc
  • Appellations
    conserverie Coopérative, puis distillerie Caunes
  • Destinations
    garage, remise
  • Parties constituantes non étudiées
    atelier de fabrication, bureau d'entreprise, château d'eau, cheminée d'usine, magasin industriel

Conserverie de tomates en boites métalliques installée en 1907 et 1908 par la Sté Agricole Coopérative d'Alimentation de Bram à côté de la sucrerie de la Sté Betteravière du Midi créée l'année précédente (arrêtée en 1912 et détruite). Vers 1920, une partie des bâtiments passe à la Sté des Mines et Engrais du Languedoc qui les transforme en dépôt d'engrais. Le reste devient vers 1930 garage Renault. En 1924, Jean Caizergues, ingénieur, transforme le dépôt en usine et ajoute château d'eau, hangar, groupe électrogène etc.. En 1928, création de la S.A. des Produits Chimiques et Engrais de Bram et établissement d'un embranchement ferroviaire. La production est arrêtée en 1933 ou 1934. En 1936, J. Caunes y installe une distillerie fixe et les bâtiments sont rachetés en 1953 par la SRL des Etablissements Jean Caunes qui gère l'usine jusqu'à sa fermeture vers 1985. Vers 1918, la conserverie emploie une vingtaine de femmes, Messiat directeur, un 2e atelier existe dans le village.

  • Période(s)
    • Principale : 1er quart 20e siècle

Le bâtiment central correspondant à la halle de distillation et à la chaufferie accolée, est construit en partie en pierre, enduit, avec un toit à lanterneau. La cheminée d'usine est circulaire, en métal. Le double hangar côté Est est en pan de bois et essentage de planches. Le petit bâtiment Ouest (après les cuves détruites) est en pan de béton armé et parpaing de béton, les portes couvertes en arc en mitre, les fenêtres rectangulaires avec des colonnettes formées de petits tubes de béton. Le petit bâtiment nord-est en pan de fer et brique, avec une charpente métallique et une couverture en tôle ondulée. Tous les autres bâtiments ont une charpente en bois et des tuiles mécaniques.

  • Murs
    • pierre parpaing de béton enduit
    • béton béton armé
    • brique pan de fer
    • bois essentage de planches
  • Toits
    tuile mécanique, tôle ondulée
  • Étages
    en rez-de-chaussée
  • Couvrements
    • charpente en bois apparente
    • charpente métallique apparente
  • Couvertures
    • toit à longs pans
    • pignon couvert
    • lanterneau
  • Énergies
    • énergie thermique
    • énergie électrique
    • énergie thermique
    • produite sur place
    • achetée
  • État de conservation
    établissement industriel désaffecté, mauvais état, menacé
  • Statut de la propriété
    propriété privée

possède un embranchement ferroviaire

Date(s) d'enquête : 2001; Date(s) de rédaction : 2007
(c) Inventaire général Région Occitanie