L’hôtel Terminus est édifié perpendiculairement à l’hôtel de l’établissement de la source buvette au sud d’Alet-les-Bains. Il a probablement été édifié à la fin du XIXème siècle. Dans le journal la justice sociale du 22 octobre 1910, l’hôtel terminus d’Alet-les-Bains est mentionné comma étant propriété de M. Michel Vallès. On annonce un café et un restaurant et une terrasse. Il est fait mention de la remise à neuf de l’hôtel. Dans son guide touristique des stations thermales de l’Aude, Lagarde indique qu’il n’y a pas de casino à Alet-les-Bains (LAGARDE, 1929, p. 45).
Lors de la séance du conseil municipal du 26 février 1960 émet un avis favorable à l’ouverture d’un établissement de jeux. Un casino est installé dans les locaux de l’ancien évêché, propriété de la famille Valent, sous la direction de Reparate Olivieri. Trois pièces, au rez-de-chaussée des annexes de l’ancien évêché, sont désignées à cette fonction. Le cahier des charges autorise, sous réserve d’acceptation ministérielle, les jeux tels que la boule à trois tableaux, le baccara chemin de fer, le baccara à deux tableaux, ainsi que tous les autres jeux qui pourraient être autorisés par l’autorité supérieure. Le casino sera ouvert du jeudi avant les rameaux au premier novembre de chaque année, à partir de 1960. L’exploitant reverse 5% du produit des jeux à la commune. Dans l’optique de développer la station d’Alet-les-Bains, la commune exige de la direction du casino le fonctionnement d’un dancing avec un orchestre composé d’au moins quatre musiciens, tous les jours, en matinée et en soirée. En juillet et aout, trois soirées de gala par mois se tiendront au casino, ainsi que deux grandes représentations avec plusieurs vedettes (AC Alet, Casino, non classé).
En novembre 1960, le conseil municipal accepte de vendre à M. Olivieiri une parcelle près de l’établissement thermal, en bordure du ruisseau de Cadène parcelle B112 du cadastre, afin d’y établir un casino. Les plans sont établis par l’architecte Bouteille de Carcassonne. Mais le projet n’aboutit pas et M. Olivieri demande en août 1962 à déplacer son activité au rez-de-chaussée de l’hôtel terminus qu’il vient de racheter. M. Olivieri passe la main à M. Pierre Fourcade en 1974, qui devient le nouveau propriétaire du casino et poursuit l’activité. Il introduit la roulette et le Black-Jack, tout en maintenant le baccara et la boule (AC Alet, Casino, non classé).
L’hôtel terminus est vendu le 20 juin 1996 à la société civile immobilière les trois sept, représentée par Mme Vergnes. L’activité se poursuit jusqu’en 1997, lors de la construction du casino actuel sur la route nationale au nord du village. Le rez-de-chaussée est aujourd’hui occupé par des ateliers.
