La place du Breilh est la plus ancienne d’Ax-les-Thermes. Seules trois places figurent en tant que telles sur le plan cadastral de 1827. Une toute petite au cœur de la ville, qui correspond plus à un élargissement du croisement entre les deux rues principales, qu’à une véritable place. La place du Couloubret qui devient rapidement la « promenade » du Couloubret au milieu du 19e siècle. Et la place du Breilh qui est la seule véritable place publique, lieu d’échange et de vie communautaire. C’est la place la plus importante de la ville médiévale et moderne. Elle se trouve au débouché du pont du Breilh, pont essentiel sur la route vers l’Espagne. Une des deux rues principales de la ville intramuros débouche elle aussi sur cette place. On y trouve l'hospice, mais aussi le bassin des Ladres et les fontaines d’eau thermale utilisées à des fins domestiques.£Ce rôle essentiel de la place du Breilh perdure avec le développement de la station thermale, tout au long des 19e et 20e siècles et jusqu’à aujourd’hui. Dès la fin du 19e siècle, on y trouve plusieurs commerces et diverses maisons proposant des logements pour les curistes. Cette fonction est encore aujourd’hui essentielle avec la présence de plusieurs hôtels et restaurants, ainsi que des boutiques. Des projets d’aménagement d'une avenue entre cette place et l'établissement du Teich, au sud, sont élaborés au cours de la seconde moitié du 19e siècle, mais aucun ne voit le jour.£Plusieurs transformations majeures sont à noter dans l’histoire de cette place. Il s'agit tout d’abord de l’agrandissement de l’hôpital Saint-Louis et la construction d'une nouvelle façade sur la place dans les années 1846-1847. Une vingtaine d’années plus tard, la construction de l'établissement thermal du Modèle, dans l’angle nord, au bord de la Lauze, entraîne une importante modification des abords de la place et le renforcement de sa situation au cœur de la station thermale. Les édifices qui bordent la place du Breilh remontent pour l’essentiel à la fin du 19e siècle mais ils ont fait l’objet de travaux incessants, notamment dans la partie nord, tout au long du 20e siècle. L'établissement du Modèle a notamment été entièrement reconstruit au milieu des années 1970 entraînant une modification considérable du cadre bâti de la place. Celui-ci a aussi été très modifié par l’élargissement du pont du Breilh et le couvrement d'une partie de la Lauze à cette même période entraînant une plus grande continuité spatiale entre la place du Breilh et la promenade du Couloubret au nord. Il faut attendre les années 1980 pour voir la place du côté du bassin des Ladres s’élargir considérablement avec la destruction d'un îlot de deux maisons à l’ouest du bassin. Cette partie de la place du Breilh a par ailleurs fait l’objet d'un important réaménagement en 2007.